الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
nesren7
طريقة عمل السمك السنجارى
هناك طريقتين لعمل السمك السنجارى بتختلف تبع نوع وحجم السمك
طريقة السنجارى للسمك الكبير الحجم فى الصورة الاولى
الطريقة
سمكة وزنها لايقل عن كيلو منظفة من الاحشاء
كوب كبير جدا عصير ليمون
كوب زيت زيتون
نفرد ورق فويل ونفرش بة شرائح ليمون ونضع عليها السمك بكل السوائل الموجودة عليها من عصير اليمون والزيت ونغلق ورق الفويل وتدخل لفؤن ساخن حتى تنضج
ثم نفتح ورق الفويل حتى يتحمر وجة السمكة كماتحبى
تقدم وهى ساخنى مع سلطة خضراء وسلطة طحينة او حمص
مع الخبز البلدى او الارز
والف هنا وشفاء اسالكم الدعاء لى فى العشر الاواخر كل سنة وانتم طيبين
الطريقة الثانية للسمك السنجارى الصغير
نستخدم لهذا الطبق السمك المكاريل او السردين
وبنفس المقادير السابقة ولكم مع فارق اننا لن نتركها طوال الليل يكفى تتبل كام ساعة كدة وخلاص لان حجم السمكة صغير
ونضع السمك فى الصينية البيركس مباشرة بدون ورق فويل ولا تستغرق وقت كبير سواء فى الاعداد او نضج السمك
نخرج الصينية من الفرن حين تصل الى درجة الاحمرار التى تريديها ويجب ان يكون الفرن متوسط الحرارة حتى يستوى السمك بدون ان يحترق
ملحوظة بسيطة الطبق دة هدية متواضعة منى لام ناصر جزاها الله كل خير ان شاء الله
16-01-2022 - 09:39 pm
طريقة عمل السمك السنجارى
هناك طريقتين لعمل السمك السنجارى بتختلف تبع نوع وحجم السمك
طريقة السنجارى للسمك الكبير الحجم فى الصورة الاولى
الطريقة
سمكة وزنها لايقل عن كيلو منظفة من الاحشاء
كوب كبير جدا عصير ليمون
كوب زيت زيتون
راس ثوم كاملة مقشرة ومفرومة
ملح فلفل اسود وكمون وشطة حمراء يمكن الاستغناء عنها
تحشى قلب السمك بعد تنظيفها جيدا طبعا بخلطة من الثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وقليل من عصير اليمون ونضعها فى قارب بايركس ونضع على وجة السمكة كوب عصير الليمون وزيت الزيتون ونغطى الصينية جيدا وباحكام حتى لاتسرب رائحة لبقية الماكولات فى الثلاجة ونتركها بها طوال الليل وحتى اليوم التالى نخرجها من الثلاجةنفرد ورق فويل ونفرش بة شرائح ليمون ونضع عليها السمك بكل السوائل الموجودة عليها من عصير اليمون والزيت ونغلق ورق الفويل وتدخل لفؤن ساخن حتى تنضج
ثم نفتح ورق الفويل حتى يتحمر وجة السمكة كماتحبى
تقدم وهى ساخنى مع سلطة خضراء وسلطة طحينة او حمص
مع الخبز البلدى او الارز
والف هنا وشفاء اسالكم الدعاء لى فى العشر الاواخر كل سنة وانتم طيبين
الطريقة الثانية للسمك السنجارى الصغير
نستخدم لهذا الطبق السمك المكاريل او السردين
وبنفس المقادير السابقة ولكم مع فارق اننا لن نتركها طوال الليل يكفى تتبل كام ساعة كدة وخلاص لان حجم السمكة صغير
ونضع السمك فى الصينية البيركس مباشرة بدون ورق فويل ولا تستغرق وقت كبير سواء فى الاعداد او نضج السمك
نخرج الصينية من الفرن حين تصل الى درجة الاحمرار التى تريديها ويجب ان يكون الفرن متوسط الحرارة حتى يستوى السمك بدون ان يحترق
ملحوظة بسيطة الطبق دة هدية متواضعة منى لام ناصر جزاها الله كل خير ان شاء الله
التعليقات (6)
اشكركم جميعا ونوتونى بردكم على موضوعى وان اكون عند حسن ظنكم بمواضيعى ان شاء الله
الحمد لله ان الاكلها عجبتك طريقتها وانها واضحة بلنسبة ليكى عزيزتى بنت مصرية لانى عاوزة انشر طرق الطهى المميزة لمدينتى دمياط ويارب تعجب كل العضوات مصريات وخليجيات ومغربيات علشان محدش يزعل
ساعدوني يالنشميات ضروري→