صينية رز بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبرككاته
’’
اول شي قبل ماتنصدمو في الاكل بقولكم انو انا مو مره طباخه انا مبتدئه
فا ان شاءلله الاكل يمشي حاله
نبداء بسم الله
صحن صدر دجاج
فلفل رومي انا ماكان عندي غير احمر واصفر بس عايدي حطي الي تبغي
فص ثوم (انا حطيت بودرة ثوم )
1_ بصل
جبنة كرفت سائله + قشطة
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفه (دراسين) + 6/ حبات هيل
الاعداد ,
نقطع الفلفل الرومي والبصل شرائح متوسطة
,,
نقطع الدجاج شرائحح متوسطه ونغسلها بالخل وملح وشوية ماء
,,
نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكله
ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج
بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود
,,,
ثم الفلفل رومي المللون ’ ويغطي حتى الاستواء
,,
بعد مرور 10 دقائق نضع في الخلاط , 3 م ك جبنة كرافت وقشطة وتضيف للدجاج
,,
اعداد الرز
نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيره زبده وأعوآد القرفه وحبآت الهيله (صحيحه)
ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل
ثم نضيف الرز >> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفه (الدراسين) والهيل...
نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليه..
ثم طبقه من الدجآج وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم وقبل التقديم ب 5دقائق تُسخن الصينيه
,,
الشكل النهائي