المقادير:
لحم مفروم\مكرونه\خضار مشكله( فلفل رومي.باذنجان.كوسا )
الطبقه الأخيره:
علبة قشطه\علبةمايونيز\كاسة جبن سائل.
الطريقه:
- تسلق المكرونه
- يقطع بصل ويوضع في الزيت لما يصير لون أصفر يوضع عليه اللحم المفروم ويترك حتى ينضج ثم يوضع عليه البهارات المنوعه والملح
- تقطع الخضار قطع صغيره وتقلى بالزيت.
ثم نقوم بإحضار صينيه ونضع الطبقه ألأولى الخضار المقليه
ونضع فوقها المكرونه ونضع الطبقه الثالثه اللحم والطبقه الأخيره
(القشطه والمايونيز والجبن الكاسات تخلط مع بعض وتوضع على السطح)
ثم توضع الصينيه بالفرن من الاعلى حتى يصفر لونها من الاعلى ثم تخرج من الفرن________________وبالهناء والعافيه