هدى888
15-02-2022 - 08:27 am
المقادير
دجاج مقطع 9 قطع
بصل
طماطم مطحونه
بهار مشكل
معجون طماطم
ملح = ماء
الطريقه
تحمري البصل في الزيت وتضيفي الدجاج وتحطي البهارات والملح وتخليها شوي وتحطي الطماطم والصلصة وتخلطيها زين ثم غطي الدجاج بالماء بس انتبهي لاتكثري المويه واتركيها حتى يستوي الدجاج وتبقى شويه من مرق الدجاج وتكون غليظه ممكن تحطي عليها ماجي
وبعدين تكوني مسويه رز ابيض
تجيبي صيينيه وتحطي فيها نص كمية الرز ثم تحطي الدجاج كله بالخلطه ثم تغطيه بباقي الرز وتكوني محمره بصل وترشيه على سطح الرز وتغطي الصينيه بالقصدير وتدخليها فرن حار لمدة قصيره
وبالهناء والعافيه ان شاء الله تعجبكم
شكرا لك