شقاوهـ بهداوه
02-01-2022 - 02:44 pm
السلام بنات كيفكم ؟؟انا من كثر مااشوف في قسم الطبخ شهتوني اني اشارك معكم ولو بشيء بسيط
وان شاء الله يعجبكم يارب ..
منقول .
المقادير :
ا دجاج مسلوق مقطع صغير
بصل + فليفله + ملح + بهارات
4 بطاطس متوسط مقطع مربعات ومغلي
4 كوسه مقطع مربعات ومغلي
2 باذنجان وسط مقطع ومغلي
4 جزر متوسط مقطع ومغلي
للتغطيه"
2او3 قشطه
3 ملاعق جبن سائل
رشة ملح
الطريقه :
نسوي الحشوه نذبل البصل مع الفليفله لين مايتحمر ثم نضع الدجاج ونضيف البهارات
والملح وونقلبه ونتركه لمن يستوي ..
بعدين ناخذ صينيه بايركس ونضع نصف مقدار الخضروات ثم نضيف علي الحشوه
وبعدين نقطيه بالباقي من الخضروات ونضيف عليه في النهايه القشطه والجبن والملح بعد ماخلطناهم مع بعض وندخلها الفرن على حراره متوسطه ونحمرها من فوق واسفل ..
وبالهناء والعافيه .
وهذا شكلها وهي مقطعه
يسلمو