ام شادن 55
16-04-2022 - 04:03 pm
صينيه لذيذه قريتهاوصلحتها وحبيت اعلمكم طريقتها لاتفوتكم
تجيبين علبة تونه (حسب عدد العائلة) تسوين لها كشنه (طماطم -بقدونس -فلفل اخضر-جزر مبشور-)
وتخلطينها جميعا مع التونه بالاضافه الى ملح وفلفل اسود
تحطين الخلطه السابقه بالصينيه ثم تغطى بالبشاميل
تدخل الفرن وتحمر من فوق
طريقةالباشاميل:
يحمس الدقيق بالزيت ثم يضاف عليه حليب سائل بالتدريج والتحريك المستمر وتطبخ حتى تثقل
ويوضع عليها قليل من الفلفل الاسود والملح
وبالهناء
يسلمو