صينيه شاورما بالتوست فازت بالمركز الاول

1. و اسم الطبق : صينيه الشاورما بالتوست ...


2. و المقادير هي :

الطبق هاذا و لله الحمد فاز بالمركز الاول في مسابقة على مستوى اقسام التدبير المنزلي في منطقتنا التعليمية ... للأسف ماكان طبقي :( بس اخذنا طريقته و فعلا الطبق يستاهل .. بسيط و ما ياخذ وقت ولا تجهيز طويل ... غير انه يحتوي على المجاميع الغذائيه الاربع لذا فهو يعد طبق مميز و مغذي ..

و اسم الطبق : صينيه الشاورما بالتوست ...

و المقادير هي :

• دجاجه مسلوقة كامله منزوعه الجلد و العظم و منسله الى خيوط رفيعه ( و ممكن نسويها باللحم ايضا مافي مانع)
• 12 شريحه توست ابيض
• فلفل بارد اخضر \ اصفر \ برتقالي \ احمر .... حتى لو عندج بنفسجي هاتيه اضحك معاكم
• فطر مقطع شرائح
• جزرتين مقطعتين الى شرائح طولية
• بصلة متوسطه مفرومه
• زيت نباتي

مكعب ماجي خضار
مقادير الكريمه :

• كوب كريمه سائلة ( نفس الكريمه لتزيين الكيك و الحلويات لكن قبل الخفق ... )
• نصف كوب قشطه ( قيمر )
• نصف كوب جبنه قابله للدهن ..

الطريقة يا حلوين ......... عفوا .. حلوات فقط و الي مو حلوه ... هم تاخذ الطريقة ماعندنا اغلى منها
1- ناخذ 6 شرائح توست و نزيل الاطراف منها و نفرشها في قاع البايركس ( طبعا عدد شرائح التوست يتغير حسب حجم البايركس و عدد الافراد ) . ( لا ترقي التوست ... لا لا لا لرق التوست .. خليه زي ما هو)
2- نحط الزيت في قدر .. و نضيف البصل و الفلفل و الجزر و مكعب الماجي معا حتى تذبل ثم نضيف الدجاج و نقلبه لمده دقيقتين تقريبا
3- نصبه في البايركس فوق التوست ...
4- نزيل اطراف باقي التوست و نرصه فوق الدجاج
5- نخلط جميع مقادير الكريمه جيدا و نصبها فوق الصينيه و تدخل الى الفرن حتى يتحمر الوجه
و بس ماراح تاخذ ربع ساعه .... و بالهناء و الشفاء