طآجن آلدجآج

.. السلأم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
.
.
,
{صب الخير اح}
من قلب يحبك حيل ويشتاقلك ...
صباح الحب من قلب في كل اوقاته محتاجك ...
صباح الشوق من قلب يموت بروعه احساسك ..
صباح الحب من قلب سوالف نهاره تحلا بك ...

• *

كيفكم ..؟؟
آول مرة آشآرك هنآ بالقسم وآنشالله مآتكون الاخيره وآتمني آنها تعجبكم .. وتصل الي مستوي ذوقكم اللي مشآالله آعجبني مآآره ... :sm5:

• *

شيزز كيك الفرولة’
المقآدير ...
2 باكيت بسكويت شااي ( ويفضل الدايجستيف)
اصبع زبده
بيالة حليب
\
1 قشطه
2 ظرف دريم ويب
نصف علبة نسله
علبه جبن فيلادلفيا الصغيره
\
مربا كلفونيا اللي بالفراوله (( فيه انواع مختلفه بالاناناس بالمنجآ بالتوت ))
.. آالطريقة ..

• 1-

يطحن البسكويت مع زبده مع شوي حليب
تتكون لك عجينه افرديه في الصينيه

• 2-

بالخلاط (دريم ويب \ قشطه \ جبنة فيلادليفيا \ نصف علبة نستله )
ونصبهم فوق البسكويت .. وبالثلاجه لمدة سااعه والا الفريزر نص سااعه

• 3_

ضعي المربي فوق الطبقه 2 وادخليه بالثلاجة ..

• *

.. طآجن آالدجآج ..
.
.
.. المقآديرر ..
علبه صدور دجاج ( دجاج ساديا)
بصل
ثوم + زنجبيل طازج (( مفرومه ))
كزبره
بهارات الطاجن ( بهارات مهران )
..صوص الطاجن ..
3 علب زبادي
ملعقة صغيره بودرةجوز الهند
ملعقة صغيره كمون
.. الطريقة ..
يقطع الدجاج مكعبات ويرش عليه الملح وينرك لوقته
في وعاء نضع بودره جوز الهند بهار مهران الكمون ووالزبادي وتخلط
نحمي الزيت
نضيف البصل على الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ونضيف له الثوم والزنجبيل والدجاج
.. اضيف الصوص للدجاج ووابداء بتحريكه حتي لايتكتل لمده 10 دقائق
واضيف له الكزبره
بعدها اتركه ع ناء هائه لمده نصف ساعه او اقل

• *

.. زبآدي الذرة ..
.. آلمقآديرر ..
3 علب زبادي
2 جزر مبشور
6 م ك ذره
1 خيار مبشور
ملح
فلفل اسود
ثوم باودر
ليمون
خل
.. الطريقة ..
اخلط الزبادي مع الملح والفلفل الاسود واليمون والخل والثوم
اضيف له الجزر والخيار والذره
يزين ب النعناع المجفف والسماق

• *