الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
معلمة فنية
26-09-2022 - 08:58 am
السلام عليكم
طبق السمك المشوي مع البطاطا
المقادير:
طريقة التحضير:
المصدر
طبق السمك المشوي مع البطاطا
المقادير:
- سمكه متوسط الحجم
- 3 ثمره بصل كبيره
- 5 فص ثوم
- 2 ورق غار
- 1 ثمره ليمون كبيره
- 1 كوب كزبره خضراء مفرومه
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 7 ثمره بطاطا صغيره
- 2 ملعقة صغيرة شطه مجروشه
- 2 قرن فلفل حار أو بارد
طريقة التحضير:
- أولاً يتم شق السمكه عميقا حتى يتمكن حشوها
- ثم ترش السمكه بالملح من الخارج و الداخل و تترك جانباً
- ثم يقطع الثوم و الليمون و البصل و الفلفل الي شرائح
- ثم توضع السمكه علي ورق الومنيوم و تحشي بالبصل و الكزبره و الليمون و الفلفل الابيض و الشطة و ورق الغار و قطع البطاطا
- ثم يرش علي السمكة قليل من زيت الزيتون و يرص قليل من شرائح الليمون و تغلف السمكه بورق الألومنيوم
- ثم تجهز صينيه و توضع السمكه المغلفه بها و قليل من شرائح الليمون و 1 كوب ماء
- ثم تدخل صينية السمك المشوي بالبطاطا الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده 1 ساعه أو حتى النضج
- وأخيراً يقدم السمك المشوي بالبطاطا في طبق التقديم و تزين بقليل من الكزبره و الليمون وصحتين.
المصدر
التعليقات (4)
رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان→