طبق حلوو بعجينةالسمبوسه سهل مره

هذي الصينيه كل ماسويتها ينجوون عليها ومايدرون ايش مقاديرها بالضبط اللي يقول لزانيا واللي يخمن ومايعرف بقولها لكم وان شاء الله تعجبكم ..
نصف في الصينيه :( شرايح بصل + شرايح طماطم + شاريح فلفل بارد)
وبعدين عجينة السمبوسه نقطعها ثلاث قطع <- هي مستطيله وانتو قطعوها ثلاث اقسام بحيث تكون ثلاث مربعات .. ان شاء الله تفهمون علي واذا ماعرفتوا قولو لي وانا احاول اشرح بطريقه اكثر وضوح..
المهم ناخذ مربع ونحط فيه لحم مفروم ( مطبوخ بالطريقه العاديه ) ونلفه زي الاصابع ونصفه بالصينيه لحد ماتمتلي الصينيه ..
بعدين نحط على النار( طماطم مطحون + ماجي +وبهارات ملح وفلفل + صلصه) اذا طبخوا نصبه فوق الصينيه ونلفها بقصدير وندخلها الفرن وتكون النار من تحت ..
ونخليها تفريبا نص ساعه او لحد ما تلين العجينه وتتشرب الطماطم..
بعدين نطلعها ونحط عالوجه ( قشطه + جبن ) اللي هي خلطة البشاميل وبعدين نحطها بالفرن وتكون النار من فوق ..
وبالعافيه على قلوبكم ..
واي سؤال انا حاضره