ام سلطان وعمر
12-11-2022 - 02:39 pm
السلام عليكم هذا الطبق مره عاجبني وهو كوسة وبطاطس وقرع مقطعة مكعبات كبير ومسلوقة يقطع البصل صغير مع الفلفل البارد ويحمس ويضاف الماجي الابيض والاصفر علا حسب الكمية والفلفل الاسود ورش من البهارات بسيط وتضاف قطع الدجاج مربعات منزوعة العظم المسلوقة سابقا ومنكهة وتضاف الخضار وتقلب الي ان تحمر وترفع جانبا ويضاف اليها قشطة مع الجن السايل وتقلب ثم يرش عليها جبن البتزا ومبشور جبن الكرافت وتدخل الفرن الي ان تذوب الجبن فقط وبالهناء والعافية