سر مخفي
01-09-2022 - 12:08 am
انا دايما احب اخلط فاشياء وخصوصا في التكشينة تطلع روعه
لكن الاساس عندي الكري
يطلع لك الاكلة خيال
المقادير
جزره كبيرة مبشوره
بصله كبيرة مقطعه جوانح
فلفل اخضر واحمر حلو مقطع جوانح
باذنجان مقلي مقطع بالطول يطلع زي نسبة تقطيع الفلفل والبصل
جبن شدر كرافت مبشور
الطريقة
سخني زيت حسب اختيارك في مقلاة واضيفي البصل والفلفل والجزر لين يتشوحو
وممكن تضيفي معهم الباذنجان
واذا احب لك وهذي افضل انك تقلي الباذنجان لحاله وبعدين تضيفيه
وبعدما يتشوحو حطي عليهم الكري انا استخدم احمد وبعد مهران لذيذ مرة لكن بدون الحلبه
وكلما تزيدي الكري بيطلع يم يم
ولمن تخلصي حطي عليهم الجبن المبشور وحركي
والله لذيذ مرة
وبعد في السندوتشات وتسخنيهم بالشواية لذيذة
طبعا بدون ملح لان الجبن كافي
وممكن تضيفي بيض مسلوق ومقطع اذا ترغبين
لكن كذا مافيبه مثله
وبالعافيه