100%بسمة أمل
20-07-2022 - 02:25 am
بسم الله الرحمن الرحيم
هذي أول مشاركة لي يارب تعجبكم
طبعا ملينا من طرق تقديم السمك المعتاده ( مقلي - مشوي ...................................) لذلك ابتكرت جديدة لتقديمه ماأدري إذا فيه وحدة تعرفه من قبل عموما هذا الطبق أعجب زوجي مره حبه وأنا أقدمه مع طبق من التبوله - أو الأرز الأبيض والسلطة الخضراء - أو البطاطس المقلي وصلصة الثوم
توكلنا على الله نبدأ تقديم الوصفه خطوة خطوة...
المقادير.....
بصل وفلفل رمي مقطع مكعبات صغيرة
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
سمك هامور فيليه مقطع مكعبات
زيت زيتون + ملح + بهارات مشكلة
الطريقة.....
1- في مقلاة تيفال نضع زيت زيتون والبصل والفلفل الرومي والبهارات ونقلبه حتى يذبل البصل ويتغير لونه
2- نضيف السمك ونقلبه
3- قبل النضج بقليل نضيف الطماطم والملح ونقلبه
وهذا الشكل النهائي بالهناء والعافية
الأخت ( غنادير )
فلك جزيل الشكر والعرفان