طبق من اختراعي وطلع جنان لايفوتكم زوجي انجن علية

السلام عليكم
اخباركم
اليوم جبت لكم طريقتي الخاصة سويتها امس وطلعت واو لذيذة ماتوقعت يطلع مني كذا <<<<<< طولتها ادري
خذو الطريقة بس انتبهوا النار لازم قوية
قطعت الدجاجا قطع صغيرة يعني حبة الدجاجة 8 قطع وغسلتها وتبلتها بالليمون والملح لمدة ساعه تقريبا ( انا اسوي نص دجاجة يعني اربع قطع)
بعدين جبت قدر وحطيت زيت كثير وفوقة
بصلة كاملة --- يعني بصل كثير--
بصل اخضر
وحمرته شوي وحطيت الدجاج بعد ماغسلته من الليمون
بعدين حطيت حبة طماطم قطعتها مربعات
وصلصة شوي
وفلفل رومي الكبير قطعته مربعات
وزنجبيل مبشور
وبهارات ( اعواد القرفة = هيل بهارات مشكلة مطحونه = فلفل ابيض او اسود= حبة ليمون اسود )
واذا تحبي الخضار يمكن تضيفي الجزر والبازيلا والبطاطس والزهرة
وبعدين تركته لين حسيت انه تسبكت مع بعضها تقريبا 20 الى 30 دقيقة
بعدين حطيت مويه وخليته على النار وقصرتها شوي
يكون انتي مجهزة الرز بعد ماغسلتية ******
اذا نشفت الموية حطيت
كزبرة مفروم وبقدونس وشبث وبصل اخضر مرة ثانية وقلبتها شوي وحطيت فوقها الرز والموية والملح
ويم
طلعت جنان لاتفوتكم
وبالعافية
واللي جربتها تقولي رايها