طريقة الجريش بالصور من مطبخ فتاة القصيم

1. نصف زبده


2. الطريقة....


3. وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون كما في الصوره

مرحبا فراشاتي العزيزات
اليوم جبت لكم طريقة الجريش ...... وأكيد بالصور وإعذروني إن كانت الصور مو واضحه لأني
مصورتها من جوالي الله يخليه لي..
المهم....
المق ادير ....
كأس جريش
كأسين لبن ( اللبن أي نوع تحبيه )
بصل مقطع قطع صغيره

نصف زبده

الطريقة....

• إغسلي الجريش مرتين ولاتكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه وضعيه جانباَ َ
• في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين لبن معهم ملح خشن حتى لايقطع اللبن بدون أن يغلي بتاتاَ َ كما في الصوره
• إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره

وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون كما في الصوره

• ثم اضيفي البصل إلى اللبن كما في الصوره
• ثم اضيفي ايضاَ َإلى اللبن الجريش المغسول فقط دون نقع كما في الصوره
• حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد وأعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه على

نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات وروحي نامي ولا نظفي بيتكم .... كما في الصوره
ملاحظة...

• إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش نص كأس سليق وزيادة كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه

للتبيض....
وتمتعي بوجبة لذيذة ومغذية لعائلتك ...

• للتزيين

1- إحمسي بصل وضعي عليه شوية سكر وليمون أسود ..كما في الصور
2- أوإحمسي بصل وضعي عليه شويه سكر وصلصة ثم إخلطيها بالخلاط..كما في الصوره
وبالعافيه عليكم
الله الله بالردود الحلوه والزينه تراني تعبت وانا أنزلها لكم ...