طريقة السمبوسة البيتي بالصور من مطبخي

طريقة عمل السمبوسة البيتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدلي مسائكم جميعا
اليوم حبيت اقدم لكم طريقة عمل السمبوسة البيتي
السمبوسة :
المقادير: طبق راح اعطيكم مقدار صغير كاس ونص دقيق ابيض اقل من ربع الكاس زيت وملح وكاس الا ربع ماء دافي تعجن وتترك على الاقل ساعه ونص العجينة بالذات كل ماجلست كل مايكون افضل
بعد ما نعجنها نجهز اللحمة نحمسها بقليل زيت على النار نفرم بصليتين كبار ونضعها على اللحمة قليل فلفل اسود وكمون وملح الين تستوي نتركها تبرد نجهز بقدونس مفروم وشبت مفروم ونضعه على اللحمة هكذا
الان نمسك العجينة ونكورها هكذا
نمسك كل كورة ونفردها واذا عندك قالب السمبوسة تضعي العجينة اللي فردتيها على القالب هكذا
الان نضع ملعقة مفروم وسط العجينة هكذا
نقفل القالب وتصبح السمبوسة بهذا الشكل
الان نسخن الزيت ونقلي السمبوسة ونضع ورق في الطبق ونرصها هكذا
اتمنى نالت اعجابكم والطريقة سهلة وطعمها لايعلى عليه