طريقة تتبيلة السمك

جاري البحث

انا طريقتي في التتبيله احط معه بصل وثوم وملح وبهارات وعصير ليمون وخل واصب عليه خلطه جاهزه للسمك اخليه خمس دقايق على النار لين يمتص التتبيله واطفيه واتركه شوي بعدين ادخله الفرن

انا احط عصير ليمون + 3ملاعق بهارات سمك + 1م ص فلفل احمر مطحون + 2 م ص ثوم بودره
+ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله+ كمون مطحون
واحطهم بعلبه بلاستيك وبالثلاجه هذا بالليل ومن بكره اطبخه للغدا

انا طريقتي بالسمك من بعد ما اغسله وانشفه اتبله بملح وكمون وفلفل اسود وممكن ليمون وثوم مفروم بس وبعدين اقليه بزيت قليل << والافضل زيت زيتون وبعدين اشيله واقلي بنفس الزيت كميه من الثوم وبقدونس وارجع السمك فوقهم
اقدمه مع رز ابيض بصراحه كل من ذاقه انهبل عليه
والبروستد للدجاج في طريقه اشيل الجلد واسلقه نص سلقه بعدين احط بالخلاط بصله وفصين ثوم وحبة ماجي تقريبا وحده لكل دجاجه
ورشة صغيره قرنفل ناعم وممكن تتغاضي عنها وصلصة طماطم وملعقتين دقيق وبيضه او اتنين يعني تصير عندك عجينه سايله نقريبا
غطسي فيها الدجاج وحطيهم بالفريزر ساعه او اقل واقليه بزيت حار وبسرعه رح يتحمر وبرضه يتقدم مع رز ابيض
او تقطعي الدجاجه لارباع وتحطي بطبق بيض مخلوط مع ملح وفلفل اسود ودقيق وبقسماط
تغمسي كل قطعه الاول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط جيدا وممكن يترك بالثلاجه او الفريزر ليجمد قليلا ثم يقلى بزيت حار ثم تخفف النار تحته ليستوي
وممكن تسلقيه بالاول افضل لضمان نضجه .

اب لعيونك

مشكوره