طريقة تحضير آيس كريم الفانيلا بالعسل

السلام عليكم صديقاتي الفراشات
كيف حال الصيف معاكم؟؟؟
أكيد الجو حر كتير و جاي على بالكم تبردو على حالكم شوي... اليكم وصفة تحضير ايس كريم الفانيلا بالعسل مع الفيديو
ا لمقادير:
2 كوب حليب.
مجموعة من عيدان الفانيلا.
6 صفار بيض.
1 كوب سكر بني.
3 ملاعق طعام من العسل.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب من الزبدة.
طريقة التحضير:

• حضري مقلاةمتوسطة الحجم وسخني فيها الحليب وعيدان الفانيلا لكن تأكدي من عدم غليان المزيج فقط تسخين.
• في وعاء الخلط اخلطي صفار البيض والسكر والعسل والملح حتى يصبح الخليط ذهبي اللون تابعي الخلط واجمعي الخليط بالحليب الساخن واتركي المكونات تطهى على نار متوسطة الحرارة.
• بعد أن يصبح الخليط ثقيل وبإمكانك إزالته بملعقة معدنية إرفعيه عن النار.
• أزيلي عيدان أو حبوب الفانيلا من الخليط وضعي الخليط بعد تغطيته في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح كالمثلجات.

و صحتين و عافية
أتمنى تجربوها و تعجبكم
المصدر: مجلة ليالينا