الارز من الاطباق التى لا تنتهى وصفاتها ولمحبى التجديد فى المطبخ جئنا لك بوصفة مبتكرة للارز وهى الارز شرقى بالبهارات السبعة تعالى لتتعرف عليها:
المقادير
2 كوب ونصف ارز بسمتي
- 5 كواب مرق دجاج أو لحم
- 1ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة قرفة-كركم-جوزة الطيب-رشة حبهان-7 حبات قرنفل-زبيب- ورقتين لورا-1ملعقة صغيرة فلفل أسود-
2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت
طريقة العمل:
سخني الزيت أو السمنة فى حله وضيفي البهارات صحيحة مع الصلصة وقلبي الخليط جيدا لتعزيز النكهة وضيفي الأرز
وباقي البهارات وضيفي المرق المغلي وضيفي الزبيب ثم غطي الأرز وأتركيه على نار هادئة جدا إلى أن تتشرب كل السوائل ويستوى
نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا