اميرة هنداوى
01-01-2022 - 06:47 pm
الارز المعمر بالحمام من الاكلات المشهورة فى المطبخ المصرى والتى تلقى رواجا كبيرا بين الشعب المصرى نظرا للطعم الرائع للحمام والارز فى هذة الوصفة تعالى لتعرفى الطريقة:
مقادير الأرز المعمر بالحمام:
ملعقة سمن
2 حمام
ملح - فلفل - بهارات
قشطة
كوب أرز
كوب حليب
شوربة أو ماء
طريقة عمل الأرز المعمر بالحمام:
يتبل الحمام بالملح و الفلفل ، ثم تقسم كل واحدة إلى نصفين و تحمر في السمن
يغسل الأرز و يترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء جيدا و يتبل
توضع طبقة بسيطة جدا من الأرز بقاع الصينية ، ثم يوضع الحمام المحمر
توضع طبقة أخرى من الأرز ، ثم يغلى اللبن و يضاف إليها الملح ،
ثم يضاف إليه السمن
ثم يضاف فوق الأرز و الحمام ، و توضع القشطة على الوجه ، و يدخل الفرن حتى ينضج
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا