طريقة عمل سلطة الخيار

السلطة تعتبر من الأطباق التى لا غنى عنها على مائدة الطعام ويجب التجديد فيها من وقت لاخر لعدم الملل ولزيادة الإقبال عليها وخصوصا من الأطفال إليكى وصفة جديدة لتحضير سلطة الخيار من المطبخ اليونانى المغذية واللذيذة لنتعرف على مكوناتها وطريقة عملها:
المكونات:

• 3 حبات خيار كبيرة الحجم.
• 1 ½ كوب أوراق جرجير.
• بصله مقطعه جوانح
• القليل من جبن فيتا
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض).
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
1- تُغسل حبات الخيار وتُجفف بورق المطبخ، ثم يقطع على القطاعة اليدوية إلى شرائح رفيعة جداً، وتوضع فى وعاء عميق.
2- تُغسل أوراق الجرجير وتُجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تُفرى بالسكين وتضاف إلى شرائح الخيار. ثم يضاف البصل
3- يضاف عصير الليمون والزيت والملح إلى الخيار، وتُخلط المكونات جيداُ، ثم تترك السلطة فى البراد لمدة 30 دقيقة.
4- تُسكب سلطة الخيار فى طبق التقديم و تنثر الجبن على الوجه و تقدم.
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت به وتشاركينى الرأى