طريقة عمل كريمة الستيك

حبيبتى رهوفة طريقة عمل الكريمة هى كالاتى بعد ان تسيح الزبدة على النهار فى طاسة تيفال و تقلبى المشرم ثم تنشليه و يشوح مفروم الثوم الى ان يكون لونه وردى فاتح و ينشل هو الاخر فى طبق مع المشرم ثم يشوح اللحم الستيك على الوجهين على النار وينشل هو الاخر ثم تحضرين ملعقتين دقيق و يشوح على النار وبعد ذلك يضاف اليها فنجان لبن ويقلب جيدا حتى يتجانس قوامها ( نفس خطوة عمل البشاميل ) ثم يضاف اليها بعض الماء و المقادير السابقة من اللحم و الثوم و الستيك و تتبل بالملح و الفلفل الابيض و تترك لتنضج و بالهناء و الشفاء مقدما .
ملحوظة انا كمان بعمل نفس الوصفة بصدور الدجاج و بضيق بعض الفلفل الاحمر و الاصفر و الاخضر الشرائح مع المشرم و بشوحهم على النار و بنشلهم بعد ذلك و بكمل باقى الطريقة كما ذكرتها .
اتمنى انى اكون افدتك و عيد زواج سعيد ان شاء الله ولا تنسى الشموع و الازهار فى العشاء لاضافة جو رومانسى

حياتي ضحى مشكورة وايد ولايهمج راح مااقصر وياه راح اخليه عمره ماينساها