ام كساب
03-03-2022 - 11:20 am
طريقه عمل الشيش طاووق؟؟؟؟؟
اخواتي كثيرا من صديقاتي يسألن عن طريقه عمل الشيش طاووق وتلبيه لرغبتهن سوف اكتبها في المنتدى ..... المقادير:
دجاج فيلية (صدور من غير عظم)تقطع الى مكعبات ويضاف اليها الملح وعصير الليمون وقليل من البهارات وعلبه لبن زبادي وتقلب جيدا مع خل وملح والثوم المدقوق ,,, بصل مقطع مكعبات طماطم مكعبات فلفل اخضر رومي مكعبات ..
الطريقة:
تترك لمده نصف ساعه ومن ثم تشك في الاعواد الخشبية دجاجه ثم بصله ثم طماطم ثم فلفل وهكذا
ثم ناتي بمقلاة وتقلى في الزيت باعوادها وتقلب فيها حتى تنضج وتحمر وبالهناء والعافيه
منقول