الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
28-11-2022 - 06:58 pm
المقادير:
دجاجة كاملة من دون جلد ومقطّعة إلى 4 أجزاء
0أكواب أو 2500 مل من الماء
8 حبّات من الهال
3 عيدان صغيرة من القرفة
3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2/1 1 كوب أو 300 غرام من الأرز
4 ملاعق كبيرة من السمن
طريقة التحضير:
تُنظّف قطع الدجاج وتُغسل ثم توضع في وعاءٍ كبيرٍ مع 10 أكواب من الماء. تُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر.
يُضاف حب الهال وعيدان القرفة ومكعبات مرقة الدجاج ماجي وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ حتّى ينضج الدجاج جيّداً، ثم يُستخرج من المرقة ويوضع جانباً حتى يبرد وتُسحّب منه العظام. تُصفّى المرقة وتوضع جانباً.
يُغسل الأرز ويُضاف إلى المرقة المتبقية بمقدار 9 أكواب، ويُضاف المزيد من الماء إذا لم تكن الكميّة كافية. يُضاف الدجاج المطهو ويُطهى على نارٍ متوسطة مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز والدجاج.
يُضاف السمن إلى مزيج الأرز وتُخلط المكونات جيّداً.
تطحن المكوّنات بواسطة خلاّطٍ يدويٍّ وتُقدّم.
نصيحة: يُقدم الطبق مع صلصة الدقوس.


التعليقات (6)
جوهرة الدوحه
جوهرة الدوحه
الله يعطيك الف عافيه
وتحياتي لك يا عزيزتي

ايزي نت
ايزي نت
تسلم يدك ياعسل

لحظة شروق2
لحظة شروق2
يسلمو يالغلا
والله يعطيك الف الف الف العافية

نفاف
نفاف
تسلم ايدك على هذي الوصفه ياحبي للعرسية ذكرتيني بصباحيه العيد يا عسووله

*الجوهرة_قطر*
*الجوهرة_قطر*
في قطر نسميها مضروبه
بنت اختي يوم كان عمرها خمس سنين تقول حق امها من ضربها
يسلمو مايسه

أم أشرقت
أم أشرقت
تسلم أيدك اختي الفاضلة

ملف خاص بوجبات المطاعم السريعة ووصفاتها السرية
كباب حلة بالتوابل