الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ميمــوَ
10-08-2022 - 08:16 pm
السلاإأم عليكم
صبإح الخير
لاتنامو ياحريم الحين دوامات صحو ازوآجكم
مابطول عليكم
اليوم امكن اسوي غدآء مكرونه.., وحيإكم بس معرف ان كانت باشميل إوعاديه
ف زوجي يحب ان اغير في السلطإت
ف كل كم يوم اسوي له شكل غير<بكإشه هي كم مرة الي طبختي فيهإ
تكفون سآعدوني
او اي شي تقترحو احطه مع المكرونه
سابقا وايام العزوبيه في بيت مإمآ كونت اسوي مكرونه لوحدهإ وسلطه عاتيه المعتآده يعني
بس هنإ غير ونظرآ لان اليوم ماعندي جإمعه ف حجلس اتسلى في مطبخي
وآم وابسوي حلى بس خفيف تكفوون وسهل...
ردوا بالله عليكم حريم خبرات اما انا مإش...
العآفيه اتمناها لكم....,
صبإح الخير
لاتنامو ياحريم الحين دوامات صحو ازوآجكم
مابطول عليكم
اليوم امكن اسوي غدآء مكرونه.., وحيإكم بس معرف ان كانت باشميل إوعاديه
ف زوجي يحب ان اغير في السلطإت
ف كل كم يوم اسوي له شكل غير<بكإشه هي كم مرة الي طبختي فيهإ
تكفون سآعدوني
او اي شي تقترحو احطه مع المكرونه
سابقا وايام العزوبيه في بيت مإمآ كونت اسوي مكرونه لوحدهإ وسلطه عاتيه المعتآده يعني
بس هنإ غير ونظرآ لان اليوم ماعندي جإمعه ف حجلس اتسلى في مطبخي
وآم وابسوي حلى بس خفيف تكفوون وسهل...
ردوا بالله عليكم حريم خبرات اما انا مإش...
العآفيه اتمناها لكم....,
التعليقات (9)
انا عندي لك طريقه واو واو روعه اسمها المكرونه الايطاليه
الطريقه هي
اولا خذي سبغتي واسلقي بماء وزيت وماجي
ثانيا قوم بتحضير حشوة دجاج عاديه ( بصل وفلفل محموس ومه بهاراتك وملح او ماجي ثم اضيفي اليها الدجاج منتف طبعا ( تسلقي صدور دجاج وتنفينه اوكي بس شويه شويه على الدجاج ههه)
ثالثا حضري صلصله حمرا عباره عن ( 2طماطم وسط +حبة بصل صغيره جدا + حبه فلفل اخضر صقير جدا )
طبعا تحطينهم بالخلاط وبعد ماطحنيهم حطيهم بجدر وضيفي عليهم صلصل طماطم+ كتشب +ربع حبه ماجي+بهارت العاديه( كمون + فلفل اسود+ ليمون اسود+بهارات)+ زعتر + زيت زيتون
الين ماتحسين انها تسبكت وطفي نار عليها
الحين بعد سلق مكرونه اغسليها وبعدهاخلطي معها ملعقة جبن وملعقه مايونيز و علبه قشطه
حطيها في صينه بعدها حطي فوقها الحشوه وبعد الحشوه حطي فوقها الصلصله الحمرا وبعدها خذي بصل شرايح
مغلي ومحمر وحطي فوقها وقصديرها وخليها بالفرن ربع الى ثلث ساعه وبالعافيه عليكي
واذا مافهمتي شي انا حاضره بس لاتتاخرين لاني ربع ساعه وبنام واذا سويتها خبريني بنتائج
الطريقه هي
اولا خذي سبغتي واسلقي بماء وزيت وماجي
ثانيا قوم بتحضير حشوة دجاج عاديه ( بصل وفلفل محموس ومه بهاراتك وملح او ماجي ثم اضيفي اليها الدجاج منتف طبعا ( تسلقي صدور دجاج وتنفينه اوكي بس شويه شويه على الدجاج ههه)
ثالثا حضري صلصله حمرا عباره عن ( 2طماطم وسط +حبة بصل صغيره جدا + حبه فلفل اخضر صقير جدا )
طبعا تحطينهم بالخلاط وبعد ماطحنيهم حطيهم بجدر وضيفي عليهم صلصل طماطم+ كتشب +ربع حبه ماجي+بهارت العاديه( كمون + فلفل اسود+ ليمون اسود+بهارات)+ زعتر + زيت زيتون
الين ماتحسين انها تسبكت وطفي نار عليها
الحين بعد سلق مكرونه اغسليها وبعدهاخلطي معها ملعقة جبن وملعقه مايونيز و علبه قشطه
حطيها في صينه بعدها حطي فوقها الحشوه وبعد الحشوه حطي فوقها الصلصله الحمرا وبعدها خذي بصل شرايح
مغلي ومحمر وحطي فوقها وقصديرها وخليها بالفرن ربع الى ثلث ساعه وبالعافيه عليكي
واذا مافهمتي شي انا حاضره بس لاتتاخرين لاني ربع ساعه وبنام واذا سويتها خبريني بنتائج
حزن الرياض تسلمي الله يسعدك
دلوعه الا فهمت اسهل من الباشميل
كونت بسوي مكرونه صينيه بس امس سويت غدآء رز صيني
تيب ايش تقترحي سلطه.؟
دلوعه الا فهمت اسهل من الباشميل
كونت بسوي مكرونه صينيه بس امس سويت غدآء رز صيني
تيب ايش تقترحي سلطه.؟
السلام عليكم
صباح الخير
انا جبت لك اكلات سهله وطعمه
بس اول ادعيلي بالوظيفه طفشت من البيت
_______________________________________
الكفته المغمسه بالطحينة
مقآدير الكفتة آولا ..
بصله مفرومه +نص كيلو لحم + ملح
نص كأس بقسمآط +بيضه مخفوقه +فلفل +قرفه ناعمه
بقسمآط للتغطية
تعجن المقآدير السآبقة سويآ باليد ويضآف اليها البقسمآط بالتدريج حتى نحصل ع خليط يمكن تكويره ..
تكور ثم تغطى بالبقسمآط وتقلى ..
"مقآدير الطحينة"
نص كأس طحينة سآئلة +فص ثوم مفروم +عصير ليمونة
ملح +م ك خل + ربع كأس مآء
تخلط المقآدير السآبقة ويضآف لهآ المآء بالتدريج ..
_______________________
"Cinnamon Cake"
[
لمقادير :
3 بيضات + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة زبادي 170 مل
نصف كوب زيت
كوب ونصف طحين + 2 ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام قرفة
ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة :
في خلاط العصير نخلط البيض والفانيلا .. ثم السكر ونخفق ثم الزيت ونخفق
ثم علبة الزبادي ونخفق
ثم نضيف ملعقة القرفة
نصب الخليط على الطحين والبينكنج باودر في وعاء ونخلط سواء بمضرب الكيك او خلط يدوي
نصب ثلاث أرباع الخليط في القالب ..
والربع المتبقي نضيف له الشوكلاته البودره وملعقه مويه بس عشان مايثقل الخليط
ونصبه عالخليط اللي بالصينية ونسوي تموجات بواسطة سكين او عود اسنان
ندخل الصنينة للفرن على درجة حرارة170 لمدة تقريبا35 دقيقة
بعد مانخرجها من الفرن نحط عالوجة خلطة الحليب المركز والكيري (نص علبة حليب مركز+5 حبات كيري) ونجملها بالهيرشي
وعوافي
_______________________
"فطائر البف"
[
مقاديرهآوطريقتها ..
بيالة لبن زبادي
بيالة زيت
ملعقة طعام حليب بودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب وثلاثة ارباع دقيق
نعجن العجينة ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون هشة شوي
رشي دقيق عند فرد العجينة علشان ما تلتصق
ثم نرقها ونقطعها بأي شكل نحبه
حشوتها ..
دجآج مسلوق ومنتف وكل بهاراتك حطيها مع بقدونس وكرآث وبصل وجزر مبشور..
وقلبيها ع النآر ..
واللي بتحط حشوتها المفضله براحته..
وابدي افردي العجينة وحشيها وشكلتها انا بالقوالب الخاصة للبف ..وإقليهآ بزيت غزير..
__________________
"الشآورمآ الحآرة"
[
طبعا كلكم تعرفون خبز التورتيلآ الحآر ..
طريقة حشوتها نفس الآقمآع بس الإختلآف اني كل شي قطعته بشكل طولي ..
وزدت عليه شرائح جبن وبصل ..
اللي يحب الحآر بتعجبه
/
"كلوب حآمض حلو"
شرآئح توست ..
الشريحة الآولى تدهنينها بلبنة وتكونين متبلة تونه بليمون ومايونيز وتحطين شوي ع اللبنة وبعدين خس وبعد كذآ شريحة توست وتدهنينها بمايونيز وتكونين مسوية بيض قرص وتحطين قطعة من بيض القرص وخس وتحطين اخر طبقة للتوست وبس ..
/
_________________
"حلآ النوتيلآ"
لمقادير:
كأسْ ونصْ سمّيد
كأسْ حليبْ بُودره
كأسْ سُكر ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا
::
نضع السميد + الحليبْ + السكر
بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر
ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآوُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية
نبدأ
الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير
بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ
::
بعد كذا نجهز للخطوةْ الثآنية ونبدأ نمسح على كل حبه نوتيلا
بالملعقه الصغنونه ونضع عليها مآلتيزر او ام اند امز
وبالعافيه
"سلطة بتآع كلو"
اي شيء تشوفينه بالصورة حطيه ..
ذرة +فاصوليآ حمرآ+فلفل رومي كل الألوآن+خيآر+طماط+خس+عصير نص ليمونة
وخلطيها بالملعقه شوي لحد ماتتداخل وبعد كذا حطي حليها صوص السلطة..
___________________________________
كل الاكلات اللي حطيتها لك سهله وطعمه
يلا ادعيلي
صباح الخير
انا جبت لك اكلات سهله وطعمه
بس اول ادعيلي بالوظيفه طفشت من البيت
_______________________________________
الكفته المغمسه بالطحينة
مقآدير الكفتة آولا ..
بصله مفرومه +نص كيلو لحم + ملح
نص كأس بقسمآط +بيضه مخفوقه +فلفل +قرفه ناعمه
بقسمآط للتغطية
تعجن المقآدير السآبقة سويآ باليد ويضآف اليها البقسمآط بالتدريج حتى نحصل ع خليط يمكن تكويره ..
تكور ثم تغطى بالبقسمآط وتقلى ..
"مقآدير الطحينة"
نص كأس طحينة سآئلة +فص ثوم مفروم +عصير ليمونة
ملح +م ك خل + ربع كأس مآء
تخلط المقآدير السآبقة ويضآف لهآ المآء بالتدريج ..
_______________________
"Cinnamon Cake"
[
لمقادير :
3 بيضات + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة زبادي 170 مل
نصف كوب زيت
كوب ونصف طحين + 2 ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام قرفة
ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة :
في خلاط العصير نخلط البيض والفانيلا .. ثم السكر ونخفق ثم الزيت ونخفق
ثم علبة الزبادي ونخفق
ثم نضيف ملعقة القرفة
نصب الخليط على الطحين والبينكنج باودر في وعاء ونخلط سواء بمضرب الكيك او خلط يدوي
نصب ثلاث أرباع الخليط في القالب ..
والربع المتبقي نضيف له الشوكلاته البودره وملعقه مويه بس عشان مايثقل الخليط
ونصبه عالخليط اللي بالصينية ونسوي تموجات بواسطة سكين او عود اسنان
ندخل الصنينة للفرن على درجة حرارة170 لمدة تقريبا35 دقيقة
بعد مانخرجها من الفرن نحط عالوجة خلطة الحليب المركز والكيري (نص علبة حليب مركز+5 حبات كيري) ونجملها بالهيرشي
وعوافي
_______________________
"فطائر البف"
[
مقاديرهآوطريقتها ..
بيالة لبن زبادي
بيالة زيت
ملعقة طعام حليب بودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب وثلاثة ارباع دقيق
نعجن العجينة ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون هشة شوي
رشي دقيق عند فرد العجينة علشان ما تلتصق
ثم نرقها ونقطعها بأي شكل نحبه
حشوتها ..
دجآج مسلوق ومنتف وكل بهاراتك حطيها مع بقدونس وكرآث وبصل وجزر مبشور..
وقلبيها ع النآر ..
واللي بتحط حشوتها المفضله براحته..
وابدي افردي العجينة وحشيها وشكلتها انا بالقوالب الخاصة للبف ..وإقليهآ بزيت غزير..
__________________
"الشآورمآ الحآرة"
[
طبعا كلكم تعرفون خبز التورتيلآ الحآر ..
طريقة حشوتها نفس الآقمآع بس الإختلآف اني كل شي قطعته بشكل طولي ..
وزدت عليه شرائح جبن وبصل ..
اللي يحب الحآر بتعجبه
/
"كلوب حآمض حلو"
شرآئح توست ..
الشريحة الآولى تدهنينها بلبنة وتكونين متبلة تونه بليمون ومايونيز وتحطين شوي ع اللبنة وبعدين خس وبعد كذآ شريحة توست وتدهنينها بمايونيز وتكونين مسوية بيض قرص وتحطين قطعة من بيض القرص وخس وتحطين اخر طبقة للتوست وبس ..
/
_________________
"حلآ النوتيلآ"
لمقادير:
كأسْ ونصْ سمّيد
كأسْ حليبْ بُودره
كأسْ سُكر ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا
::
نضع السميد + الحليبْ + السكر
بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر
ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآوُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية
نبدأ
الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير
بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ
::
بعد كذا نجهز للخطوةْ الثآنية ونبدأ نمسح على كل حبه نوتيلا
بالملعقه الصغنونه ونضع عليها مآلتيزر او ام اند امز
وبالعافيه
"سلطة بتآع كلو"
اي شيء تشوفينه بالصورة حطيه ..
ذرة +فاصوليآ حمرآ+فلفل رومي كل الألوآن+خيآر+طماط+خس+عصير نص ليمونة
وخلطيها بالملعقه شوي لحد ماتتداخل وبعد كذا حطي حليها صوص السلطة..
___________________________________
كل الاكلات اللي حطيتها لك سهله وطعمه
يلا ادعيلي
يختي الله يسعدك ويعطيك الي في بالك
الحين ذا كله عشان الوظيفه< امزح ههه
شوفي الكفته وامرها هين
بس يختي الحلا طويل انا ماعندي وقت اطبخ ارجع بيتي 3 اريح ل 5 واقوم احوس في المطبخ والعاده اكل سريع ولا احينا بدون غدا بس اسوي ع العشاء قهوة وخرآبيط سهله ونخرج نتعشى برآ
ان توظفتي قسم تتعبين :( يامحلى المخدة لاكبرت
لكن اليوم رايقه وموب مداومه عشان كذا بتفنن هنآأك
بسآلك خبز التوريتلا انا ماعرف طريقته امكن اسويه عشاء الاسبوع الجآي
واذا انتي تسويه بدي طريقتو ومن فين احصلو ازا ابشتريه.؟
الحين ذا كله عشان الوظيفه< امزح ههه
شوفي الكفته وامرها هين
بس يختي الحلا طويل انا ماعندي وقت اطبخ ارجع بيتي 3 اريح ل 5 واقوم احوس في المطبخ والعاده اكل سريع ولا احينا بدون غدا بس اسوي ع العشاء قهوة وخرآبيط سهله ونخرج نتعشى برآ
ان توظفتي قسم تتعبين :( يامحلى المخدة لاكبرت
لكن اليوم رايقه وموب مداومه عشان كذا بتفنن هنآأك
بسآلك خبز التوريتلا انا ماعرف طريقته امكن اسويه عشاء الاسبوع الجآي
واذا انتي تسويه بدي طريقتو ومن فين احصلو ازا ابشتريه.؟
ههه
والله ماجربتي جلسة البيت اللي تقرف وتجيب الهم طفش
جاني توحد ههه
واستني عليا اليوم اجيبلك طريقته
والله ماجربتي جلسة البيت اللي تقرف وتجيب الهم طفش
جاني توحد ههه
واستني عليا اليوم اجيبلك طريقته
اول شي في الخلاط ملعقة سكر وملعقتين حليب جاف
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق .
اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وهذا شكلها بعد ماتخمرت
نقطع العجينه بالحجم اللي نرغبه انا احبها كبيره شوي
واحيانا اتبل العجينه بالببريكا والفلفل الاحمر
والثوم البودره والملح او بالسكر والهيل
او ببهارات البيتزا اللي هي ريحان وزعتر واوريقانو
او بالحبه السودا كل هاذي خيارات حسب رغبتك
طبعا او ساده من دون تتبيل
وهذا شكلها بعد التقطيع
عد كذا اخبزه بآلة المطازيز بس انا ماافضلها
افضل طريقه لها ترقينها بايدك وتحطينها على قلايه
فيها شوي زيت حامي على النار
وهذا شكلها اللي على اليمين بالآله واللي على اليسار
رقيته بايدي وخبزته بالقلايه على النار
هذي صورة قريبه للتورتيلا المخبوزه بالآله
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق .
اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وهذا شكلها بعد ماتخمرت
نقطع العجينه بالحجم اللي نرغبه انا احبها كبيره شوي
واحيانا اتبل العجينه بالببريكا والفلفل الاحمر
والثوم البودره والملح او بالسكر والهيل
او ببهارات البيتزا اللي هي ريحان وزعتر واوريقانو
او بالحبه السودا كل هاذي خيارات حسب رغبتك
طبعا او ساده من دون تتبيل
وهذا شكلها بعد التقطيع
عد كذا اخبزه بآلة المطازيز بس انا ماافضلها
افضل طريقه لها ترقينها بايدك وتحطينها على قلايه
فيها شوي زيت حامي على النار
وهذا شكلها اللي على اليمين بالآله واللي على اليسار
رقيته بايدي وخبزته بالقلايه على النار
هذي صورة قريبه للتورتيلا المخبوزه بالآله
اطباق يابانيه لذيذه→
وعندك كمان السلطه المقليه روعه جربيها وسلطات اللبن الزبادي غير المايونيز طبعا << حاولي انك تبدعي بكل مره وبكل اضافه
والحلى عندك انواع الحلي بالدريم ويب والبسكوت او تشير كيك بالكاس يطلع روعه شكله وبسيط
والله يعينك لازم الحوسه بالاول الين نصير خبيرات