سويت غداء اليوم اخذ رايكم لكن طعمه لذيذ
اهلي كلهم اعجبهم اتمنى تجربونه
3دجاجات قطعيها كل نصفين تحطين خلطه زبادي خل ملعقه ليمون نص تعصرينها
ثوم مبشور زيت ملعقتين ملح بهارات تخلطينها ب
خلاط اليدوي بعدين تصبينهاع الدجاج وطبعا الدجاج بعد ماتقطعيه تغسلينه بماء وخل وملح عشان الريحه بعدين تحطي الخلطه تقلبينه فيها من الليل وغلفيه بقصدير حطيه في الثلاجه تحت لحد الصبح طلعينه لحد مايحترشوي نص ساعه برا اوربع بعدين جيبي الصينيه قطعي في القاعده بصل وطماطم شرائح حطي الدجاج عليه صفيه دخليه الفرن ع نار هادئه لحد ماينضج
فوق وتحت يكون الفرن شغال
أناحطيته 10وخليته لحد 11ونص فتحت أخذت المويه والزيت تلاقينها تحت الدجاج اذافتحتي الفرن حطيتهافي القدر حطيت عليها مويه جسب كميه الرز وملح وقرفه ورق غار وهيل وفلفل حاروبعدين حطي الرز أذا خلص
بعدين قطعي بصلتين تحمسينه لحدماتتحمر وتجيبي الزبيب تصبي عليه مويه حاره عشردقايق بعدين طلعتيه حطيه ع البصل اذا تحمر شوي قلبيه وحطي عليه ملعقه لون صفارالزعفران وحطي شوي مويه ملعقه وحطيه ع الرز وقلبيه وبس