غدانا بيوم من الايام مقلووبة لحم بالصوور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم فراشات..!؟
صار لي فترة مانزلت شئ بذا القسم
فاليوم جالسة ابحث بالصور وشفت مقلوبة اللحم ماحطيتها لكم
وقلت خلني انزلها للفراشات
اول شئ الصور
الطريقة :.
اول شئ اللحم
قطعي حبة بصلة وحطيها بالقدر اذا شفتيها قريب تتحمر
حطي عليها اللحم وضيفي عليها مووية تغطي اللحم
وحطي حبتين هيل وعود قرفة وحبة ورق الغار وحبتين مسمار
وبعدها ضيفي حبة طماطم مقطعة على اللحم
وغطي القدر وخليه ساعتين على درجة حرارة عالية
وطبعآ كل شوي شيكي عليه وضيفي له موية
طريقة الرز
اخذي بصل وحمريه لين يصير ذهبي وبعدها ضيفي عليها
بهارات مشكلة وضيفي عليه الطماطم وضيفي فلفل رومي
وجيبي بطاطس مقطع بالحجم اللي تحبي وحطيه على الطماطم
وضيفي موية لين تغطي البطاطس وخليه على نار هادية وغطي القدر
وبعدها شيكي عليه اذا نضج البطاطس ضيفي له الملح
اسلقي الرز نص سلقة بمووية وزيت وملح
وصفي الرز وحطيه على البطاطس اذا نضج
وبس خليه لين يستوي على اقل درجة حرارة
وبعدها اقلبي القدر بصحن الرز
نرجع للحم
اذا نضج تمام
جيبي زيت وبهارات مشكلة وملح
وخلطيها مع بعض
وحطيها على اللحم ودخليه الفرن يتحمر على خفيف بس
طبعآ اللحم اللي انا حاطته على الرز هذا مو كله الباقي بالفرن
ماتحمر بس انا عجولة طلعت هذا وصورته
وبس بالعافية عليكم ^__^
دعواتكم لي بالذرية الصالحه
ورجاءَ بنات انا اتعب بتصغير وضبط الصور وتحميلها
ما احلل اي وحدة تنقله لمنتدى ثاني
تحياتي
بنووتة