فتة البيض بالصورة

المقادير:
عدد ثلاث بيضات(الكمية التى تودين)- بصلة جوانح- مكعب ماجى- قرن فلفل اخضر حلو او حر متل ما بتحبى-
حبه بندورة مقطعة-نصف لتر ماء-خبز منقوع فى الماء- أو خبز محمص
الطريقة:
شوحى البصلة وقرن الفلفل ثم أضيفى البندورة ،، أضيفى الملح والفلفل (يمكن إضافة الكمون) الآن استوت البصلة
والبندورة أضيفى كمية الماء ومكعب الماجى (طبعاً يمكن الإستغناء عن الماجى) طبعاً الماء حسب تقديرك إذا إحتاج الأمر المهم أن تتكون عندنا مرقة كافية لإنضاج البيض.
عندما يبدأ الماء فى الغليان أضيفى البيض كل بيضة فى ناحية من الحلة حتى تأخذ كامل شكلها.
رشى كل بيضة بقليل من الملح والفلفل، غطى الحلة واتركيهم ينضجوا.
الآن حضرى طبق التقديم وصفى الخبز المنقوع من الماء (الأفضل للأطفال ولكبار السن علشان أسنانهم)،
الآن وقد نضج البيض صبى المرقه فوق الخبز بما يكفى لكى يتشرب ويصبح طرياً ثم ضعى كل بيضة على جنب
وزينى الطبق برشة شبت أو بقدونس.
نفس الأمر بالنسبة للخبز المحمص ضعى قطع الخبز ثم صبى المرقة وضعى حبات البيض وزينى الطبق حسب رغبتك،، وصحتين.