المقادير:
- 3 فخذات خاروف خالية من العظم.
- 30غم من إكليل الغار (الحصربان)
- 1كغم من الفريكة.
- 250غم من البصل المقطع.
- 250 غم من البهارات المشكلة.
- خليط من 500 مليتر من مرقة اللحم و500 مبليتر من الماء.
7- ملح وفلفل حسب الرغبة.
الباقي على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب..._والمكسرات.htm