فديتكم يافراشات ابي فزعتكم ياذوق

بنات وين ردودكم وربي كنت اتوقع تفزعون معى

اهلا حبيبتي لا تخافين ان شاء الله يقدرون البات يساعدونك ويفزعون معك
وانا اولهم
شوفي ياعمري حطي مع القهوة حلى بسيط وخفيف يعني ما يكلف
مثلا حلى مكور اي حلى يشكل على شكل كور واكيد تعرفين والمنتدى مليان ماشاء الله واغمسي بالكور اعواد اسنان وطبعا يكون تقديمه يصير شوي حوسه ملينا الترتيب ..ههه
المهم التقديم يا عمري جيبي صينية تقديم واذا تعرفين الشفاف الملون حق التفصيل واللون على ذوقك روحي للمكتبة وتنقي جيبيه وعرفطيه عرفطيه عرفطيه لين يموت بعدين فليه .... شفتي شلون يطلع لك شفاف معرفط وافرشي الصينيه بالشفاف هذا يعطي حركه بعدين حطي الحلى المكور اللي سويتيه بشكل عشوائي يعني لا ترتبين وتفصلين الحلى عن بعضه >> فهمتي قصدي >>>> يعني انتي بتسوين حلى مكور كم نوع طيب شي لونه بيج وشي لونه بني وشي بالشعيريه الباكستانيه وهكذا .... عرفتي
بعدين يا عمري كبكبيها على الشفاف ملونه
واذا حابه تحطين بالكور اعواد اسنان عاد انتي وذوقك
هذا مع القهوة
لاتنسين تدعين لي تراها والله فكرة جديده توني مفكرتها لعيونك ياعمري
الله الله بالدعاء لي ولزوجي الله يسخره لي ويهديه ويصلح ولدي

حبيبتي من جدا رائع الحلي واتمني انا اكوان ا فدتك
وهذي المقادير والطريقة :::
كيك قهوة
المقادير
2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة ( أنا وضعت اصبع كامل 100 جرام
1 كوب سكر (
6 بيض لم أضع سوى 4 بيضات ( ياعيني على اللغة ^_^
3/2 كوب زبادي ( وضعت علبة كاملة **
انيليا
للحشو
عين جمل (جوز)
سكر أبيض ( أنا حطيت أسمر ماأدري لييش ^_^
قرفة مطحونة
الطريقة
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
- يُخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و ال انيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم يُضاف الزبادي مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.
- يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن مع رش قليل من الدقيق و التخلص من الدقيق الزائد.
يُصب نصب كمية خليط الكيك في القالب ، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكيك ، و يُغطى بنصف الكمية الأخرى.
- يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة .
- يُقدم الكيك مع القهوة ، و ذلك سبب تسميته بكيك القهوة ، و لكن لا مانع من تناوله مع الشاي أو أي مشروبات أخرى ^_^
على فكرة يا حلوات زي ما قلت لكم حلاه مرة خفيف يعني بالنسبة لي لو سويته مرة ثانية راح أزيده هاهاها
وبالعافية على قلوبكم يالغاليات ....
هنا بعد ما وضعنا نص طبقة الخليط ثم الحشوة :
وهذي الطبقة الثانية :
وهذي قطعة منها :
بعد ما طلعتها من الفرن :
وهذي الصورة الأصلية للكية ( تشبه للي سويتها صح ^_^

بصراحه ياأم عايشه شهيتيني في الكيك
شكله جنان
الله يسلم هاليدين يارب ويخلي لك بنتك
يارب وتصير طباخه زيك
وبالنسبه لطريقة التقديم ماودي اكلف عليك وأقول إشتري وحطي
يعتمد على الذوق يعني سوي حلى ببسكوت اولكر وفطاير وبيتزا صغيرات ورتبيها في صحون ترتيب حلو ومرتب والمواعين تلمعينها وترتبينها وصلى الله وبارك

مع الشاهي سوي فطاير وبيتزا ومن هالمعجنات واذا حابه تغيرين بدالهم بسكويتات مشكله >>> من رايي تغيرين يعني ما تحطين معجنات احسها موضه قديمه ملو الناس منها
لو تحطين بسكويتات وكيك

حبيبتي ممكن تسوي مع الشاي فطائر القنفذ تكون نفس العجينة

المقادير
3 كاسات صحين
نصف كاس زبده + ا كاس زيت
ذرة ملح
ونصف كاس سكر مطحون
الطريقه
تدعكين الزبده والزيت والشكر جيداا حتي تحصلي عل سئل لزج
تضيفين الطحين للخليط السابقه وتعجنين بيدج وبذالك تحصلين علي هجينه تشبه في شكلها وملمسها عجينه المعمول
تبداين برص العجينه بقوالب صغيره وهذي صورته

ام عايشة تسلم ايدج على هذا الكيكه ..

يسلمو على الردود ماقصرتو لاعدمتكم