الفطيره الفرنسيه
أقدم بين ايديكن هذه الفطيره ليس بغريبه ع
البعض فطيره سهله في مقاديره وفي صنعها
وحلو تقدمينه فطور الصباح او مع الشاي او مثل ماتبين
الفطيره الفرنسيه
المقادير ..
2 بيالة ماء
2 بيالة دقيق ابيض
2 فنجال حليب بودره
1 فنجال سكر
2 بيضه
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
( البياله هي فنجال الشاي )
الطريقه..
توضع جميع المقادير بال
خلاط الكهربائي وتخلط جيدا لمدة لا على الاقل 5 دقائق
وتترك بنفس ال
خلاط تخمر لمدة ربع او ثلث ساعه ثم تصب بصنية التارت الكيك بعد دهن الصينيه بقليل من الزيت
وتتدخل الفرن واذا كان الفرن حامي ماتاخذ 5 او 10 دقائق بعدين اقلبيها ع صحن التقديم واحشيها بالحشوه الي تبينها
انا حشيتها لبنه وزعتر ممكن جبن وزيتون او اي حشوه مفضله لكٍ
وبالعافيه
ملاحظه... الكميه لصنيتين من صنيات التارت