فيتوشيني ميه بالميه إيطالي

1. فيتوشيني غير


2. المقادير:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير يا فراشات
أتمنى ان يكون الجميع بأتم صحه وعافيه
وانا اليوم عشان تتم الصحه والعافيه جايبه لكم طريقة فيتوشيني تطير العقل والله طعمها جنان واللي ياكل منها ما يشبع ابد
أكيد انتوا تحبوا هذا الطبق مثلي تمام<<<<<<============= تموت فيه<<<<<<============= وهي تاكله تنسى الرجيم وتنسى أيامه
يعني اللي تسوي ريجيم تطلع بسرعه الله لا يهينها خ

فيتوشيني غير

المقادير:

نصف علبة معكرونة الفيتوشيني ( رونزوني ) ، صدر دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع طولية ، كأس من ماء سلق الدجاج ، كأس من قشطة الخفق ، ربع علبة فطر ، مكعب ماجي ، ملح ، فلفل أسود ، جبن كرفت تشدر مبشور ، زبدة ، بصلة متوسطة مفرومة ، 2 ملعقة نشا مخلوطة ب2 ملعقة ماء بارد .

• الطريقة:

1- يسلق المعكرونة مع ماء وملح وزيت ويترك جانباً.
2- يحمس البصل مع الزبدة حتى يذبل ثم نضيف عليه كأس الماء والماجي والكريمة ويترك حتى يغلي قليلاً ثم يترك على جنب حتى تخف حرارته .
3- يسكب خليط الكريمة في كأس الخلاط ويخلط جيداً ثم نضيف عليه محلول النشا والماء وبعد أن يمتزج يشخل من البصل حتى يكون ناعماً .
4- نأخذ قدر أو تاوة كبيرة ونضع فيها القليل من الزبدة ثم نضيف قطع الدجاج ويقلب في الزبده ثم نضيف الفطر والملح والفلفل الأسود ويحرك جيداً .
5- وأخيرا نضيف الكريمة ويترك على النار حتى يغلي مع استمرار التحريك حتى يثقل القوام قليلا ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بالجبن المبشور ويقدم في الحال .
أتمنى أنه يعجبكم
فراشات لا تنسوني بصالح الدعاء اذا تهنيتوا بهذا الطبق .
أرق وأعذب التحايا