الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
15-11-2022 - 07:03 pm
المقادير
مقادير الصلصة
طريقة تحضير الصلصة
- 4 أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف حبة أناناس طرية
- 2 حبات موز
- برتقالة مقطعة إلى ثماني قطع على شكل هلاليات ووريقات سيدنا موسى للتزيين
مقادير الصلصة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نوارة الشمس
- ملعقة كبيرة عسل صافي
- ملعقة صغيرة موطارد (خردل)
- ملعقة صغيرة قزبر يابس
- قشور وعصير برتقالة واحدة
- 4 حبات هال
- قليل من الملح على حسب الذوق
طريقة تحضير الصلصة
- في زلافة كبيرة، ضعي الزيت، العسل، الموطارد (الخردل)، القزبر يابس، عصير وقشور البرتقال والملح، ثم خلطي الكل جيدا.
- اسحقي حبات الهال واضيفيها إلى الخليط.
- اضيفي مكعبات الدجاج، واتركيها تتشرب الصلصة، وغطي الزلافة واتركيها تستريح في الثلاجة لمدة ساعتين.
- قبل الطهي، سخني الشواية، وقطعي الأناناس إلى قطع صغيرة.
- قطعي الموز إلى قطع صغيرة.
- اضيفي الموز والاناناس إلى الصلصة، واتركي الكل يتشرب الصلصة جيدا.
- ازيلي الدجاج والاناناس والموز واحتفظي بالصلصة.
- في عيدان خشبية رقيقة، ضعي مكعب من الدجاج ثم قطعة من الاناناس ثم مكعب من الدجاج ثم قطعة من الموز وهكذا حتى تنتهي من عمل 8 عيدان.
- اشوي عيدان الدجاج مع التقليب من حين لآخر، مع رش قليل من الصلصة بين الفينة والأخرى على الشواء حتى يتحمر الدجاج جيدا.
- بعد الانتهاء من الشواء ضعيه في طبق وزينيه بوريقات سيدنا موسى وحبات البرتقال وأكلة شهية بألف صحة وعافية.
التعليقات (5)
بروستد عايشة التميمي→
والله يعطيك العافيه
ّ
ّ