بحيرة البجع
09-11-2022 - 02:06 pm
المقادير:
لحمة دجاج مفرومة -
بصل -
فلفل رومي -
كمون -
كزبرة مطحونة -
ملح -
خل .
الطريقة:
نتبل اللحمة المفرومة باالكزبرة والملح والكمون
ثم نتركها نصف ساعة
ثم نقطع الفلفل الرومي مربعات كبيرة
ونقطع البصل شرائح
ثم نشكل اللحمة اشكال دائرية
ثم نقليها فالزيت ثم نضع البصل والفلفل الرومي
و