كفتة صينية بالطحينة وبالصورة

المقادير : لحم مفروم (20 % دهن). ثوم مفروم ناعم. بصل مفروم ناعم . بقدونس . ملح. فلفل. بطاطس محمرة حلقات. طحينة. عصير ليمون. زبادي. ماء ساخن.
الطريقة : يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل. يرص خليط اللحم في وعاء للفرن، ثم تضاف حلقات البطاطس المحمرة. تخلط الطحينة مع عصير الليمون والماء الساخن الزبادي والملح والفلفل، ثم تضاف على اللحم والبطاطس. يوضع الوعاء في فرن حرارته 180 ْ حتى تنضج المحتويات. ملاحظة: م/ك تعني (ملعقة كبيرة) م/ص تعني (ملعقة صغيرة) ك تعني ( كوب )