كبسة الزبادي مرة حلوة

المقادير\دجاجة مقطعة قطع صغيرة 1\زبادي 1\بصل 1\فلفل بارد 1ماجي اصفر مربع واحد الطريقة\يحمس البصل ويحمر ويضاف الية الفلفل والفلفل الحار ويقلب ثم يوضع علية 6حبات هيل ومسمار وقطعة صغيرة دارسين و1\ليمون اسود والماجي وربع ملعقة بهارات والماجي ورشة الفلفل الاسود حسب الرغبة وملعقة كركم وتقلب الي انتحمر مع الدجاج 7دقايق على نار هادئة ويضاف اليها اربع ملاعق زبادي وتقلب على نار عالية مدة 2دقيقة وتقصر على النار ومن ثم ترك الي ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقة اواقل بعدها اسلق الرز في ماجي ابيض وملح خفيف وملعقة زيت وهو بالاصل منقع 10دقايق في ماء حار وتقريبا 2كاس ونصف وقبل ان ينضج يعني باقي علية اشوي اشيلة واحطة على الخلطة دون ان اقلبة دون تحريك ارز علشان يطلع زي المقلوبة الي ان ينضج الرز وهو مغطى بالقصدير ثم اقلبة في صحن التقديم بالهناء والعافية