كرهت الطبخ

شكلك توك تتعلمي الطبخ
انا اول ما بدائت اطبخ
كان يصير لي مثلك تمام
صرت اشوي الشي واكبه في الزباله ادري حرام بس محد ياكله
وكنت مصره اتعلم
لين الحمد لله فنانه في الحلويات و جميع الكبسات
وانواع البيتزا
بس إلي مازبط معي إلى الان هي الفطاير إلي تنفرد
اخوس المواعين و طاولات المطبخ و ملابسي خ
وبرضو حالفة ذا الفطاير انها ما تنفرد معي
اخ
الله يعنيك
شوفي انا اول ماتزوجت كنت
اخذ من الفطاير الجاهزه المجمده (( إلي لساتها عجين وتحتاج للفرن))
واطلعها على انه انا اسويها
يعني غش في غش
اسمعي سخني الفرن قبل الطبخ بوقت
او خلي النار خفيفه ومن جهه السفلا فقط إلى ان تستوي وبعدين شغلي النار من الاعلا
او قللي كميت الحليب إلي تحطينه على العجين والبشمل والبيتزا
او غطي الصينيه بعد ماتخرجينها من الفرن
او قللي كميت الزيت
او ضعي المقادير وانتي واثقه من نفسك ومن انها راح تنجح اذا مي ذي المره اكيد المره الجايه ((((((((وذا اهم شي))))))))
او ثقلي العجين يعني خففي الماء
او خلي العجين ترتاح لمى تخمرينها
او انك لا تعطين اهل زوجك إلى الاكل إلي يزبط
وقولي اذا مزبط انك نسيتيها وانحرقت لمى كنتي تكلمين زوجك يجيب باقي الطلابات طبعن مابيلومون ولدهم
او انك تعبانه وما سويتي
خ
اعطيتك طرق لطبخ وطرق لتصريف (الكذب )
وسلامتك اتمنى اكون افدتك

السلام عليكم قللي الزيت وضيعي المقادير بدقه وتضبط ان شاءالله
وسخني الفرن قبل بشوي
والله يوفقي علشان تعزميني برمضان ههه

حبيبتي في المعجنات تكون العجينه معجونه على رواقه وتكون متشبعه سؤائل بس ماتكبين المويه وتخليها سايحه وبعدين تقولي انثى قالت ..ههه.
والمكرونه ...
سووي الباشميل ساائل شوي لاتخليه ثقيل ...وحمي الفرن قبلها بشوي ...
وحطي المكرونه ..طبعا النار اللي تحت بس ..اتركيها 10 دقائق بس عشان تتماسك ..لان كل شئ مستوي اصلا
بعدين طفي النار من تحت وحطيها فووق ..وولعي النار اقوى شئ .وكمان ارفعي الشبك اللي تحطين ليه الصينيه لاعلى حاجه جنب النار
وبالعافيه وان شاء الله اكوون افدتك ..

خلي الفطاير او االكيك او اي شي تدخلينه للفرن في الشبك الي في الوسط ووطي النار
وان شاالله رراح تكوني احسن طباخه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الغالية عليك بعجينة العشر دقايق حلوه مرة هذا للفطاير ام البرشميل خلية خمس دقائق حتى يشقر ام البسبوس اذاطلعتيها من الفرن غطيها

لا تفوتك طريقتي بعجينة العشر دقايق انا كنت ما اعرف اسوي معجنات والحمدلله الحين فنانه :$
تحصلين طيقة العجينه بمواضيعي