كعكة التمر

اليكم عزيزاتي الفراشات طريقة عمل الكعكعة :
المقادير :
كوب ونصف تمر منزوع النوى
كوبان طحين مخمر ( يفضل دقيق هوم برايد)
نصف كوب زيت او زبدة
ثلاثة ارباع او نصف كوب سكر
كوب ماء
بيضتين
شوية زعفران +هيل +دارسين +ماء ورد (طبعا على حسب الرغبة)
الطريقة:
اولا تضعين التمر في طنجرة صغيرة واضيفين له كوب ماء ، او بعدين تسخنينه على نار هادئة مع التحريك.
بعد ما يذوب التمر شوي في الماء تخلطين جميع المقادير بالخلاط الكهربي او بالملعقة على راحتك.
وتحطينه في الفرن .
ترى الكعكة بنفسي سويتها اكثر من مرة ولذيذة جدا جدا ، جربوها وادعوا لي.
بالعافية .