مرحبة هذة اول مشاركة لي اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير:
1.كوب ونصف جوز هند
2.كوبين ماء
3.نصف كوب سكر
4.كوبين دقيق
5.كوب سكر
6.ثلاث ارباع الكوب زيت
7.اربع بيض
8.علبة كريمة حامضة
9. 2بكيت خميرة كعك +2بكيت فانيلا
الطريقة: نضع الماء في وعاء مع السكر وجوز الهند ونتركه منقوع ل6ساعات
نخلط البيض مع الفنيلا لبضع دقائق في ال
خلاط ثم نضع السكر ونخلط لمدة 5 دقائق ثم نضع الزيت ونخلط
ننخل الدقيق مع الخميرة ونضعه بالتناوب مع الكريما
نعصر جوز الهند جيدا من الماء ونضع نصف الكوب مع الخليط ونحرك بلطف
توضع بالقالب الفرن مدور بعد الدهن وتخبز لمدة 45.د على حرارة 160 ناخذ ماء جوز الهند ونسقي الكعكة بة
وندهن الكعكة بالكريما الفنيلا او مربى ونوزع جوز الهند المتبقي على الكعكة فتصبح بيضاء الثلج