الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
06-10-2022 - 03:19 pm
المقادير : - 6حبات كوسا مستديرة حبات كوسا طويلتان 3 حبات فلفل (واحدة برتقالية والثانية حمراء والثالثة صفراء) 250 جرام جبن أبيض ليمونة واحدة 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فصان من الثوم حزمة نعناع ملح وفلفل.
الطريقة : _ أشوي الفلفل مدة ربع ساعة تحت شواية الفرن مع تقليبه حتى يسود جلده ويصبح هشا ، ثم قشريهم تحت الماء البارد ، أزيلي بذورها بعد ذلك وقطعيهم إلى شرائح. _ اقطعي الجزء العلوي من الكوسا المستديرة وأفرغيها من محتوياتها ثم اطهيها مدة 3 دقائق على البخار. _ ابشري قلب الكوسا مع الكوسا الطويلة غير المقشرة ، ثم أضيفي عصير الليمون وفص الثوم المهروس وزيت الزيتون. _ تبلي الجبن الأبيض بالملح والفلفل، ثم أضيفي إليه نصف مقدار أوراق النعناع وفص الثوم الثاني المهروس. _ تبلي الكوسا المستديرة من الداخل بالملح والفلفل بعد أن تبرد ، ثم املئيها بالجبن وبخليط الكوسا المبشور ، زيني الأطباق بشرائح الفلفل الملونة ثم ضعي الكوسا فوقها وقدميها بعد أن تنثري فوقها بعد أن تنثري فوقها النعناع المتبقي،وقدمي الطبق فور إعداده.


التعليقات (1)
moonlady75
moonlady75
<<< يعطيكي العافية >>>

كفته السمك على طريقة الامارات
حمام وبط محشي بالفريك بالصور