• گمر •
13-06-2022 - 05:06 am
السلام عليكم فروشاتي
كل عام وانتو بألف خير وصحه وعافيه
من العايدين يارب..
والله يرزقنا واياكم حج بيته الحرام..
اليوم راح اكتبلكم طريقة سهله ولذيذه وسرعه لعمل حلي شاي مقرمش يجنن
يأكل بارد (مجمد) او ساخن وانا الصراحه احبه مجمد لانه يكون مقرمش اكثر..
المهم المقادير هي:
100غرام زبده
100غرام سكر
250غرام طحين
1 ملعقة اكل فاتيلا
1 ملعقة اكل قطر (شيره)
وبس
الطريقه سهله جدا :
بدون ان تذوبي الزبده
اخلطي جميع المقادير ماعدى القطر
اعملي عجينه واضيفي لها القطر
كوريها كما في الشكل
قومي بعدها بفردها بهذا الشكل
اضغطيها بأطراف الاصابع بهذا الشكل وبعرض متساوي
قومي بعد ذلك بوضعها في منتصف الفرن بدرجة 175 درجه مئويه
لمدة تتراوح بين 10 الى 12 دقيقه...
وقطعيها بعد اخراجها بشكل معيني
كما في الصوره المرفقه
وضعيها في صحن التقديم وعليكم بالعافيه...
جربوها يافراشات لانها لذيذه وانا متأكده انها حتعجبكم ان شاء الله
وهذا الشكل النهائي...
تحياتي للجميع
كمر
حلا جنان ...