مايسة
09-10-2022 - 07:18 am
تكفى شخصين لكل منهم 630 سعرا . الأعداد 10 دقائق . المقادير : - 2 بيضة - شريحة لحم مدخن - 2 رغيف خبز مستدير - 2 ملعقة كبيرة صلصة مايونيز . الطريقة : _ يوضع البيض فى ماء مغلى مدة دقيقة واحدة ثم يرفع _ يغلى مقدار من الماء يكفى لغمر البيض ويضاف اليه قليل من الملح ويكسر البيض واحدة واحدة ويطهى فى الماء المغلى نصف نضج بحيث يكون الصفار سائحا قليلا يرفع البيض ويترك جانبا. _ توضع شرائح اللحم فوق الخبز ثم فوق البيض وصلصة المايونيز ويقدم مجملا بأعواد خضراء .