لفائف اللحم مع الكرفس

بنات قاعده اكتبلكم وصفات من كتاب عالم حوا عشان الي ماعندها الكتاب تلقا الوصفات وراح ابدا قسم قسم في الكتاب من المؤكلات الرئيسيه لي للحلويات والعصيرات الاكلات الخفيفه والاكلات الشعبيه واي وحدة تبغا وصفه تقلي وانشالله الاقيه لكم في الكتاب الي عندي بس ادعولي ان الله يهدي زوجي ويستر علينا ويرزقنا من فضله
المفادير: 2 - شريحة لحم بقرمثلجه قليلا ليسهل عليك تقطيعها
3 -حبات جزر مقطعه لاصابع طويله
4 - فلفل رومي احمر واخظر مقطع لشرائح طويله
5 - 2 عود كرفس مقطعه اصابع طويله
التتبيله:
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا
3 ملاعق كبيرة صلصة المحار بالخظار
2 فص ثوم مدقوق
عصير ليمون
الطريقة : 1-يقطع اللحم لشرائح طويلة ثم يوضع في خلطة التتبيله ويترك طوال الليل
2-نأخذ قطعةمن اللحم ونظع على طرفها اصبع كرفس وجزر وفلفل ثم تلف وتثبت بخلة الاسنان ... ملاحظه: تقطعين شرايح اللحم وتلفينها كل وحده وحده وعلى هاذي الطريقه
3- تقلى في زيت عميق قليا سريعا حتى تتلون باللون الاحمر ثم ترفع
تزين .. وتقدم فورا
الوصفه من كتاب عالم حوا
بالعافيه