ملك روحى**
30-09-2022 - 09:22 am
المقادير
2 زهره مقطعه ومقليه
دجاج مسحب (0 بدون عظم )
قشطه
حليب سعوديه
جبن المراعي كاسات كاس صغير
جبن كرافت الكاس الصغير ايضا
مايونيز
بصل
كسبره - شبت - فلفل رومي
بهارات ماجي اصفر ملح فلفل اسود
الطريقه :
مثل ماقلت تقلى الزهره وتوضع في صينيه بايركس ورشي عليها شوي ملح
جيبي قدر وقطعي البصل طويل واحمسيه بالقدر مع شوي زيت وبهار وحبة ماجي وملح وشوي فلفل اسود الين يصير البصل اصفر وذايب
قطعي الدجاج قطع صغيره مثل قطع الدجاج اللي بستيك كودو
بعدين حطيه على البصل وقصري عليه مره خليه من نص ساعه الى ساعه الا ربع لين ينضج الدجاج بتشوفين شكله صار زي قطع كودو بني فاتح
بعدين حطي عليه فطر مقطع الكميه حسب الرغبه
سكري عليه وحطي عليه شوي كسبره وشبت وحركيه بعدين حطيه على الزهره واحركيهن
قطعي فلفل رومي حسب الرغبه طبعا وحطيه بالصينيه بعد مع الزهره
جهزي الخلطه
بخلط كاس صغير جبنة المراعي ونص كاس جبن كرافت وقشطه وشوي حليب السعوديه واقل من ملعقه يعني ثلاثة ارباع الملعقه مايونيز حركي جيدا لين تصير الخلطه شبه سايله يعني وسط لوكانت ثقيله زيدي حليب
بعدين حمريها بالفرن من اعلى
وبالعافيه اللي تجربها امانه تخبرني
ولا تحرموننى من ردودكم الحلوة