المقادير:
- 2 كيلو من الروبيان (القريدس) الطازج والمنظف.
- 4 حبة من البصل المفروم.
- 6 أكواب من الأرز المغسول والمصفى.
- 4 فصوص من الثوم.
- 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار والمفروم.
- 1 كوب من اللوبيا المقطعة والمسلوقة.
- 2 حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- 1/2 كوب من السمن.
- 6 حبة من الهيل المفتوحة جزئياً.
- 4 حبة من الليمون الأسود المثقوبة.
- 3 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة والكركم
أكملو باقي الطبق الشهي على الرابط التالي:
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...س_الروبيان.htm
واموت علي الربيان
مشكوره