الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
06-11-2022 - 08:07 am
المقادير:
750غ بصل كبير الحجم
300غ لحم، مفروم
4/1 كوب أو 50غ أرز مصري
1 ملعقة كبيرة سمن
100غ أو 1 بصلة صغيرة، مبشورة
3 فصّ ثوم، مسحوقة
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، كمون ومسحوق الكزبرة
2/1 1 ملعقة كبيرة مركزّ التمر الهندي (اختياري)
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.
يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن، البصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض.
تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.
توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبير وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.
يُذوّب التمر الهندي مع معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتى ينضج البصل والأرز.


التعليقات (2)
•ρяỉŋсзѕ
•ρяỉŋсзѕ
وشسمه هذا
<< عادي بداية رد لوحدة ماتسحرت وحزة فطور وزاد الطين بلة
محشي بصل
بالنسبة لي البصل لو مطبوخ مع بيض(شكشوكه) أكلتها
لكن شغلهم بالحشوة مشوار الصراحة ...
يعطيك العافية ولاتبطي علينا الله يهديك
خليتنا نقلب في كتب الطبخ تايهين
يسلموو ..

hanouf777
hanouf777
واو شهيتيني احبه بس ما اعرف اسويه

البطاط المبطنه من الاطباق الليبيه المشهوره بالخطوات
طاجن المأكولات البحرية