مربى الفراولة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ..

• وجبة صحية من أطباق الحلو

::::::::طريقة عمل مربى الفراولة:::::::

• المقادير:

كوبان فراولة
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
1/2 1 كوب عسل
عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية)

• الطريقة:
• تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء من الأستنلس أستيل.
• يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف العسل.
• يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب من 10- 12 دقيقة.
• ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدأ وتبرد.
• تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة.
• يساوى المقدار الواحد من هذه الوجبة = ملعقة صغيرة واحدة.
• القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 30
إجمالى الدهون = -----
الدهون المشبعة = -----
البروتينات = -----
إجمالى الكربوهيدرات = 8 جرام
الألياف = -----
الصوديوم = 2 ملجم
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1%
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من البروتينات = 1%
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات = 98%
وان شاء الله تجربوه