الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (8)
بالصور ماعندي صور تبين الطريقه اقولك وبعدين قوقل ماخلا شيء تلقينها
هلا حببيتي نحنا نسوي في البيت الكلات شاميه من ضمنها شيخ المحشي انا في الرياض 0568838499
مرحبا كيفك شلون احلى طريقة شيخ محشي الك شوفي اول شي بدك تشتري الكوسا تكون صغيره وكون مستقيمه مو مايله او معوجه تحفريها من جوه كويس وما تخلي فيها شي من الداخل وتغسليها وتحطيها على جنب بعدين تطبخي اللحمه المفرومه ناعمه مع البصل المفروم ناعم مع شوية زيت تحوسيهم مع بعض على نار هادئه الي حد ما تستوي اللحمه بعدين تحطي عليها الصنوبر بعد ما تقليه ويصير لونه ذهبي وتضيفي ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبه وبس تبرد اللحمه تبداي بحشي الكوسا كويس وتقليها في زيت غميق بس تصير حبة الكوسا لونها ذهبي تنشيلها من الزيت وتحطيها في قدر فيه ميه مغليه على النار خليها الكوسا تغلى شوي تقريبا دقيقتين في الميه علشان ينزل الزيت منها وما يخلي اللبن يصير لونه اسود وبعدين انشيليها في صفايه مخرمه عشان تصفي الميه منها وباقي الكميه نفس الطريقه وتحطيها عل جنب
بعدين تعملي اللبن تخلطي كمية اللبن في خلاط المولينكس وحطي معه ملعقة نشا علشان يتماسك اللبن وما يفرط وتبداي تحركيه على النار وفي اتجاه واحد وما تشيلي ايدك منه ابدا حتى يغلي لانك اذا شلتي ايدك او حركتي في اتجاه التاني بيفرط اللبن وبيخرب بس يغلى اللبن حطي عليه ميه مغليه مذوبه فيها ماجي وضيفي المرقه بشويش مع التحريك المستمر حتي يغلي وطبعا تذوقيه عشان الملح ولا تكثري لانك مملحه اللحمه واباي بوضع حبات الكوسا في اللبن بالتدريج واتركيه يغلى مع اللبن لمدة 10 دقائق واطفي النار تحته وقدميه مع الارز
وبالهنا والعافيه واي استفسار انا حاضره
بعدين تعملي اللبن تخلطي كمية اللبن في خلاط المولينكس وحطي معه ملعقة نشا علشان يتماسك اللبن وما يفرط وتبداي تحركيه على النار وفي اتجاه واحد وما تشيلي ايدك منه ابدا حتى يغلي لانك اذا شلتي ايدك او حركتي في اتجاه التاني بيفرط اللبن وبيخرب بس يغلى اللبن حطي عليه ميه مغليه مذوبه فيها ماجي وضيفي المرقه بشويش مع التحريك المستمر حتي يغلي وطبعا تذوقيه عشان الملح ولا تكثري لانك مملحه اللحمه واباي بوضع حبات الكوسا في اللبن بالتدريج واتركيه يغلى مع اللبن لمدة 10 دقائق واطفي النار تحته وقدميه مع الارز
وبالهنا والعافيه واي استفسار انا حاضره
نسيت احكيلك حبيبتي اني انا ما كتبت المقادير هاد برجع الك انت حسب الكميه الي بدك تعمليها
يعني انا بعمل 3 كيلو كوسا بحتاج فيها الي كيلو لحمه مفرومه ناعمه و2 كيلو لبن ولتر ماء مغلي مذوب فيه مكعبين ماجي او 3 حسب الذوق وحموضة اللبن وطبعا اللبن لما تختاريه من السوبر ماركت اخاريه يتاريخ قبل يوم او يومين عشان يكون اللبن حامض ما تشريه بنفس اليوم
موفقه حبيبتي هي اكله سهله واي استفسار انا حاضره ويا ريت عندي صور
يعني انا بعمل 3 كيلو كوسا بحتاج فيها الي كيلو لحمه مفرومه ناعمه و2 كيلو لبن ولتر ماء مغلي مذوب فيه مكعبين ماجي او 3 حسب الذوق وحموضة اللبن وطبعا اللبن لما تختاريه من السوبر ماركت اخاريه يتاريخ قبل يوم او يومين عشان يكون اللبن حامض ما تشريه بنفس اليوم
موفقه حبيبتي هي اكله سهله واي استفسار انا حاضره ويا ريت عندي صور
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اللؤلؤه الهادئه
ماشاء الله عليك قاعده اقرا واتخيل باب الحاره وشكله ونفسي اجربه بس ابغى اعرف اللبن المقصود فيه اللبن الزبادي ولاالحليب
اللؤلؤه الهادئه
ماشاء الله عليك قاعده اقرا واتخيل باب الحاره وشكله ونفسي اجربه بس ابغى اعرف اللبن المقصود فيه اللبن الزبادي ولاالحليب
توست محشي بالدجاج→
بس آآآآآآآآآآآآآآآب ليونك