- حبيت آشآركم بسفرتي الرمضآنيه .. ( وطبعآ هذآ ثاني موضوع لي هنا .. )
- لذلك مطلوب التشجيع والتقييم والردود >>>> آحلفي
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
( فراشات ) مبآرك عليكم الشهر ..
وعسآكم من عوآده .. والله يتقبل صيآكم و قيآمكم ,, اللهم آمين .. !
حبيت آشآركم بسفرتي الرمضآنيه .. ( وطبعآ هذآ ثاني موضوع لي هنا .. )
لذلك مطلوب التشجيع والتقييم والردود >>>> آحلفي
المهم......امس أفطرت انا وأخوي لوحدنا ....طبعا اهلي كلهم كانو معزومين عند جيراننا...... وما حولك احد .....كنت رايقه حدي ...طبعا مافي سفره من اول الصاله لأخرها....افطرت انا وأياه على طاوله الطعام .....وعامله فيها تكيتيك
بسم الله ,,
صورة لسفرة الفطور قبل الأذان ..
تمر
قهوه
قطايف التوست محشية ئشطة
خلية نحل
بالنسبة للقطايف ..
أستخدمت خبز التوست ..
شلت أطرفاة .. ورقيتة ..
بعد كذا قطعتة بالقطاعة
حشيتها قشطة المراعي شوي بس..
لانه إذا كثرنا راح تطلع عصارة الحشوة وماراح يتسكر معنا مضبوط ..
بعد كذا ,,
دهنت الاطراف بشوي جين سائل ..
سكرتة ..
خليتة شوي يالثلاجة تتماسك.. بعدين قليتة
أول ماتطلع من الزيت أشربها بشيرة باردة ..
وتزين بالفستووق
لذيذة لايطوفكم
بعد ماراح لصلاه حطيت السفره.....
شوربة جريش ..
جمبري مقلي ..
كمبودي ..
داناو لي
فيمتو
صورة مقربة لكل صنف ..
قطايف
الخلية
جمبري
كمبودي محشي دجاج وبطاطس
شوربة
بالأخير ,,
تصبيرة بعد صلاه العشاء
الأفضل فراولة فرش..بس ماحصلتة
شيز المانغو ..
مع أني أشوف طعمة أقرب للايسكريم من التشيز
الطبقة الأولى ,,
أستخدمت كيك أمريكانا اللي بالقصدير ..
بس اللي عندها نية تسوية ..
نصيحة تستخدم بسكويت + زبدة
لانه الكيك بعد فترة قصيرة بس
يترطب والطعم مش حلو
المهم
نضيف الطبقة الاولى .
سواء كانت كيك أو بسكويت ..
بعد كذا بال
خلاط ..
جبنة فلادلفيا بحرارة الغرفة 200 غرام
2 علبة قشطة
ظرف جيلي مانغو مذوب بكوب موياء حارة + ملعقة ونص سكر
ظرف بودينغ فانيلا ..
كاس مانغو اللي تكون مجمدة .. بس طلعيها قبل فترة عشان تقدرين تتحكمين فيها
بعد ماينخلطون مضبوط ..
نضيفهم عالطبقة الأولى .. وندخلة الفريزر لحد ماتجمد الطبقة الثانية ..
بنات أنصح تضيفون ملعقة جيلاتين مع الجيلي والمويا الحارة ..
عشان تحصلين على تماسك يرضيك ..
الطبقة الثالثة والأخيرة ..
نذوب ظرف جيلي مانغو مع كاس موية حارة + ملعقتين سكر.
بعد مايذبون نضيف عليهم 2 كوب مانغو ونخلطهم ..
ونضيفة كطبقة أخيرة ..
ونرجعة الفريزر لحد ماتتماسك الطبقة الأخيرة
أي إستفسار أنا بالخدمة
.
شكراً بحجم السماء وأكثر . .
دمتم بود
وتصويرك مرة حلو
بالعافيه عليكم