~شمعة حيآتي~
29-11-2022 - 11:32 am
آمس كآن غدًآنا مشويآت
طبعآ من عمل يديني الله يسلمها
بمآ آني لي فتره عن المطبخ لظروف حمل وولآده وآمومة
وتدلعنآوشبعنآ دلع ومليًت من آكل المطآعم يالله لكٍ الحمد
دخلت المطبخ وبعنف
للطبخ والنفخ آشتقنا للتنويع
جآء دورنا ندلع آبو الشباب
المهم
هذه سفرتي المتواضعه
وجاء دور الحلىآ
شيش طاووق
صدور دجاج متبله من اليوم الآول او قبل بساعتين
تبلتها بزيادي وفلفل اسود وملح وفصين ثووم وشوي زيت زيتون وبهارات مشكله
ورصيتهم بالاعواد مع الفلفل والبصل..ْ~
وقليتهم بشووي زيت او بالشوآيه انا جربت الاثنين
افخآد الدجاج المشويه مع الخضار
افخاذ دجاج وكانت متبله برضو من اليوم الاول
التتبيله بالخلآط
بصله وفصين ثوم بهارات خل طماطم فلفل رومي وفلفل آسود
وشويتهم بكيس الشواء مع البطاطا والبصل والجزر
آفخآذ الدجاج الكذابه
عجينه بف باستري مفروده ومقسومه نصين
ومحشيه بطاطا مسلوقه وجزر ومايونيز او جبنه والي تحبي
والسااق بطاطس مقليه ولفيتها مثل الفخذ
وقلبتها بالبيض ثم البقسماط
صلحت معها رز ابيض وسلطه لبن بالثوم والجزر والخيآر
وعوآآآآفي على
سفره ديمه
شكل اسفره شهي كان عزمتيني